五味子,始载于《神农本草经》,其果皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,此则五味具也,故名“五味子”。黑龙江省铁力市是的北五味子最佳适生区域,市境内的高寒山区黑壤土地,阴山阳坡、河沟低洼之处都可觅见其踪影。铁力北五味子品质好,有效成分高,为中国中药材市场上享有良好声誉。
铁力是黑龙江省药材重点产区,境内有野生药材300多种,总蓄积量200多万吨。人工改培药材主要有五味子、平贝母、人参、刺五加、林蛙等。其中,野生五味子改培面积达30万亩以上,人工栽培达到5000多亩,年产北五味子达200吨,是中国最大的北五味子栽培基地之一。
铁力北五味子属于中国著名的药用植物,自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。大兴安岭也有零星分布。吉林、辽宁、华北及华东各省,朝鲜、日本及俄罗斯远东地区也有分布。主产于东北和河北等地的五味子果实干品,商品习惯称为“铁力北五味子”。新鲜的铁力北五味子果为鲜艳红色的浆果,多汁、味酸而微涩,有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料;干果黑紫红色,有绉皱,是传统的中药材。
五味子能调理中枢系统的兴奋过程和抑制过程,使之趋于平衡,提高智力活动能力、工作效率;促进新陈代谢,增加体内免疫能力和肌体防御能力,降低转氨酶,对肝脏有一定的保护作用;有强心及兴奋呼吸的作用;能促进健康人淋巴母细胞转化;对多种病菌有抑制作用。
铁力北五味子果实含挥发油约3%,含柠檬酸12%,苹果酸10%及少量酒石酸和单糖类。种子含脂肪油33%,挥发油1.6%,五味子素,五味子醇,Vc、Ve等、铁力北五味子有效成分为木脂素,木脂素包括各类五味子素及各类木脂素化合物。果皮及种皮含木脂素5%,根茎皮含4.88-12.4%,茎皮内含5.6-9.9%,并以6-7月份开花期含量最高,因此茎皮与果实具有同等有效成分,具有同样多种用途。
铁力北五味子在国内外市场上很受欢迎,市场潜力大,价值高。林区、山区利用林间空地,林缘河流两岸大量空地栽培铁力北五味子是一项很有前途的产业,可卖鲜果,可晾干贮存,可发展深加工,对于山区经济发展有积极意义。