塘栖枇杷是国内外享有历史盛誉的地方特色产品,以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下。塘栖枇杷初冬开花,花极清香,每一花束由60—90朵小花组成,5月果熟。其按果肉颜色分为白色和红色两类约计19个品种,主栽品种5个:“软条白砂”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”,尤以“软条白砂”为最,属国宝级优质品种,堪称枇杷中的珍品。枇杷可入药,具有清热润肺、止咳化痰、健胃利尿等功效
塘栖由于地势平坦,土壤肥沃,水网密布,特别适合果树生长,甘蔗、杨梅、青梅、荸荠等都久负盛名,是名副其实的“花果之地”。当然,那么多水果中,最有名的还是塘栖枇杷。2011年5月,塘栖镇荣获“中国枇杷之乡”称号。
塘栖枇杷历史悠久。据史书记载,塘栖早在隋代开始种植枇杷,已有1400多年的历史,因品种优良,品质上乘,风味独特,自唐代起就被列为贡品。可是在1999年之前,塘栖枇杷的销路并不好。因为塘栖枇杷不易保存,“磕不起、放不起”,所以经常是卖一半,烂一半。
现在,塘栖镇着力加快“塘栖枇杷”产业与“互联网+”的深度融合,探索塘栖枇杷线上线下相结合的网络营销新模式。升级塘栖枇杷的运输包装,签约顺丰速运、EMS等企业,培训上百位本地电商人才,并借助多个网购平台,让塘栖枇杷插上互联网的翅膀飞向全国各地。
同时,塘栖镇大力发展枇杷节庆经济,整合美丽乡村、水乡风情、古镇风貌等旅游优势资源,建设滨水步道与山林步道“塘超小径”,推出枇杷采摘、农家乐、民俗文化体验等现代休闲旅游项目,让更多的人熟知塘栖枇杷品牌。
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